Certifié RSE au niveau « progression », le Château de l’éclair œuvre depuis 2015 à l’amélioration de ses méthodes de travail. Focus sur les actions en cave.
Parce qu’il appartient à la Sicarex-Beaujolais, le Château de l’éclair se doit d’être innovant et exemplaire. C’est ainsi que ses responsables ont souhaité mettre en place une démarche RSE depuis 2015. D’abord pour la production et la commercialisation de vin. Cette activité a été certifiée au niveau « progression » par l’Afnor en 2018. Puis, « très vite, nous nous sommes aperçus de la pertinence de cet outil pour le pilotage de l’entreprise et le management, aussi, nous avons généralisé la démarche à l’ensemble des activités, dont l’expérimentation et la production de matériel végétal », indique Pierre Martini, un des deux référents RSE. La prochaine évaluation aura lieu cette année. L’objectif est d’atteindre le niveau « confirmé », voire « exemplaire ».
Diagnostic CO2 à l’aide d’un fumigène
En cave, l’accent a été mis sur l’amélioration de la sécurité au travail, un des points à travailler, selon l’évaluation de 2018. « L’ac
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