Saupoudrer les levures œnologiques directement dans le moût, c'est possible !

Pour ce premier épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » SPÉCIAL LEVURES, en partenariat avec Fermentis, nous abordons 3 sujets :

1. Utiliser des levures, c’est facile !
2. Pourquoi des levures sélectionnées ?
3. Quelle sélection ?

À découvrir dans cette vidéo :-)