3 questions à... Andrew Jefford, journaliste britannique du vin

Andrew Jefford est journaliste du vin britannique depuis 25 ans. Il habite en France. Il a publié de nombreux ouvrages, et il écrit régulièrement sur son site et participe à des magazines ou des journaux tels que Decanter, World of Fine Wine ou Financial Times. N'hésitez pas à consulter wikipedia à son sujet (en anglais), pour en savoir plus !

Concernant le choix des sujets qu'il traite, plusieurs options s'offrent à lui. Si cela concerne une région viticole, il s'adresse aux interprofessions concernées. Si c'est lui qui choisit le thème dont il va parler, il organise lui-même ses visites.
C'est pourquoi il est à la recherche d'un très bon vin, un vin qui lui donnera envie de rencontrer le vigneron qui le fait. C'est donc en subjugant ses papilles que vous aiguiserez sa curiosité.
Andrew Jefford participe ainsi à de nombreuses dégustations, et accepte les échantillons.

Si un jour il vient visiter votre domaine, voici quelques conseils pratiques pour l'accueillir :
1. Emmenez-le dans vos vignes, montrez-lui votre travail au vignoble.
2. Installez-le confortablement à une table, pas loin d'une prise de courant, où il pourra poser son ordinateur et y intégrer directement ses notes.
3. Quelques verres propres, et c'est parti pour lui présenter votre gamme de vin. Profitez-en alors pour expliquer vos méthodes de vinification, plutôt que de lui faire faire tour en cave. Si possible, préférez lui présenter des vins "finis" plutôt que des bruts de cuve, car son audience préfère découvrir des notes de dégustation sur des vins mis en bouteille.

Vignerons, si vous avez eu une visite d'Andrew Jefford chez vous, comment cela s'est-il passé ? Avez-vous un retour d'expérience ? N'hésitez pas : utilisez les commentaires !

Bonus: