En 2022, les grandes surfaces ont commercialisé 8,9 Mhl de vins tranquilles (- 6 % par rapport à 2021), pour 4,5 milliards d’euros (- 3 %), selon les chiffres des ventes recueillis par Circana (anciennement Iri) et analysés par FranceAgriMer. Le prix moyen s’établit à 5,07 €/l (+ 3%). Le réseau des hyper et supermarchés a été fortement pénalisé par l’inflation sur l’année 2022. Ce sont surtout les ventes de vins rouges qui ont chuté : cumulés, les volumes vendus ont diminué de 21 % en sept ans.
Alors qu’ils avaient connu une forte croissance en 2021, les vins effervescents ont été freinés par la conjoncture : leurs ventes s’établissent à 171 millions de cols pour 1,4 milliard d’euros, soit à peu près le niveau de la moyenne triennale. Seuls les vins effervescents AOP et étrangers sont restés en croissance.