Après des années difficiles, le beaujolais vient d’adopter une nouvelle stratégie marketing pour repositionner ses vins sur l’échiquier mondial. Son concept ? La Beaujonomie : des plats de tous les jours revisités, à partager avec des beaujolais de caractère, dans une ambiance chic et décontractée. Les explications de Dominique Piron, président d’Inter beaujolais.
«Les gens sont en train de mourir de solitude, attablés aux terrasses avec leurs téléphones. Et si la solution, c’était le beaujolais ? Partager un plat et une bouteille, autour de la table, le même pour tous, c’est quand même bien ! » En quelques mots, Dominique Piron, président d’Inter beaujolais, vigneron et négociant à Morgon, vient de décrire le concept de Beaujonomie, grâce auquel le beaujolais aspire à retrouver une place de premier plan au niveau mondial. Ça tombe bien, car, comme le remarque le président, ce concept est, par exemple, totalement adapté à la Chine, où le partage du repas autour d’une table ronde fait partie des traditions.
Un déploiement sur dix ans
« Nous n’avons rien inventé, rien jeté, simplement classé notre gamme dans un sens un peu différent »,
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