Selon BusinessFrance, avec 8 l/an en moyenne, les Israéliens consommaient jusqu'à présent surtout des vins traditionnels. Cependant, récemment, la demande en vins blancs se développe et ne peut être satisfaite localement. Elle s’oriente même vers les rosés en été.
Vente
« La situation économique des cavistes indépendants est très variable »
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