Créateurs de vins en Alsace depuis trois générations, les familles Ruhlmann et Schutz sont réunies depuis 1994 au domaine de Dambach-la-Ville (67). Depuis 2016, la grande famille alsacienne s’est lancée dans l’exploitation d’un autre domaine, dans les Corbières. Le projet a été lancé par les quatre cousins, Thomas, Antoine, Jacques-Émile et Louise-Anne avec le soutien de leurs parents.
De 15 ha de vignes au début des années 1990 à environ 120 ha aujourd’hui, le domaine alsacien s’est donné les moyens de ses ambitions : 50 ha sont exploités en Alsace, qui permettent de produire 35 cuvées en AOP, 30 ha à Château Valmont dans le Languedoc, et le reste représente l’achat de raisins ou de vrac, selon les récoltes. Au total, 33 personnes, famille incluse, s’activent chaque jour sur les deux domaines, de la vigne à la cave, en passant par les bureaux, la boutique et les caveaux. Une entreprise familiale créative, ambitieuse et dynamique à tous les âges, qui intègre avec intelligence la nouvelle génération qui tient aujourd’hui les rênes. Celle-ci prend à cœur de consolider, de valoriser et de développer les activités du domaine.
Les Corbières
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