Malgré 4 millions de buveurs de vin réguliers (une fois par semaine) en plus par rapport à 2018, le marché du vin aux États-Unis s’est contracté de 2 % en volumes en 2022, selon IWSR.
Ce paradoxe s’explique par la diminution des buveurs occasionnels (une fois par mois), notamment les plus jeunes. Ceux-ci ont tendance à boire moins souvent mais à dépenser davantage à chaque occasion.