Le Cellier des Demoiselles, cave coopérative de 60 adhérents et 8 salariés, lance une nouvelle boisson pétillante à base de vin. Elle s’est associée au brasseur biterrois La Gorge Fraîche afin de créer Rog (prononcer [Routch]) et Rosat. Il s’agit d’une boisson pétillante 100 % occitane à base de vin rouge et rosé, conditionné en 33 cl et alcoolisée à 6 %.
Son objectif : en adoptant les codes de la bière, Rog et Rosat cible une nouvelle clientèle, jeune, qui délaisse les vins rouges pour se tourner vers la bière.
Le lancement se fera juste avant l’été, sur tout le territoire occitan, voire national.
credit photo : Pom'