Après le circuit CHR, la Maison Brotte a proposé son vin rouge des Côtes-du-Rhône à boire frais auprès de la grande distribution. Sous la marque Rouge Frigo, le produit a été testé lors d’opérations commerciales.
En 2021, la Maison Brotte, vigneron et négociant-éleveur, basée à Châteauneuf-du-Pape, lançait le premier millésime de son vin rouge des Côtes-du-Rhône à consommer frais. Baptisée, Signature Thibault Brotte, cette cuvée était destinée au circuit CHR1. L’accueil favorable par ses clients a incité la Maison à étendre ce concept en 2022 à la grande distribution mais sous une marque dédiée : Rouge Frigo.
Une vinification spécifique
L’entreprise familiale, qui produit chaque année 3 millions de cols, s’est penchée sur ce concept il y a trois ou quatre ans. « On voyait que les chiffres des ventes de vins blancs, de rosés, de bières, de cocktails progressaient. Ils avaient tous le même point commun : ils se consommaient frais. En parallèle, les statistiques des ventes de vin rouge décroissaient. Nous nous sommes alors demandé comment nous inscrire dans la tendance avec les Côtes-du-Rhône rouges, se rappelle Thibault Brotte,
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