Plus de mille domaines et wineries australiens engagés dans une démarche environnementale

Avec 1 125 établissements signataires, le programme de développement durable viticole australien a connu une croissance de 48 % de ses membres en 2022. Ces domaines et wineries représentent 37 % de la surface viticole australienne, pour 41 % de la vendange. En février 2023, Wine Australia a dénombré 242 étiquettes de vin portant la marque de la certification.

Après un audit énergétique, le domaine Stanton & Killeen a investi dans une centrale photovoltaïque, qui a permis de réduire les émissions de GES et les coûts de l’énergie de 44 %.

Après un audit énergétique, le domaine Stanton & Killeen a investi dans une centrale photovoltaïque, qui a permis de réduire les émissions de GES et les coûts de l’énergie de 44 %.

Le programme de développement durable viticole encourage ses membres à mettre en œuvre des mesures à la vigne (couverts végétaux dans les rangs, présence de végétation indigène autour des parcelles, irrigation de précision, pâturage hivernal par les moutons…) et à la cave (efficacité énergétique, réduction des déchets, production d’énergie renouvelable, économies d’eau, utilisation de véhicules électriques…).