Jean-Pierre Martin de la société Québec à Aÿ-Champagne, propose des prestations manuelles de conditionnement de coffret à façon, d’habillage, déshabillage, gestion de la main-d’œuvre pour conditionnement spécifique.
« Les bouteilles des vignerons arrivent chez nous déjà muselées, donc on le défait et remet un fil. La cadence de 40 bouteilles/heure représente un travail fastidieux, et on peut l’agrémenter d’un cachet de cire et d'un sceau personnalisé. Il faut compter à 1,30 €/bouteille sans cire, et jusqu’à 3,00 € avec un cachet de cire… »