Vinexpo Bordeaux, qui aura lieu du dimanche 18 au mercredi 21 Juin 2017, proposera pour la première fois un espace entièrement dédié aux vins biologiques et biodynamiques. Cette nouvelle entité est baptisée WOW ! pour World of Organic Wines !.
Des conférences et des tables rondes sur des thèmes liés à cet univers viendront compléter ces rencontres. Un restaurant dédié composera des plats 100% bio.
Les organisateurs de Vinexpo expliquent:
Si les vins biologiques ont toujours été présents à Vinexpo, que ce soit sur les stands des exposants, dans les dégustations de l’Academy Vinexpo, ou encore lors de la dégustation des vignerons bios d’Aquitaine, la création de WOW ! répond à un réel besoin.Grand nombre d’importateurs, de sommeliers, et de cavistes sont en effet à la recherche d’une offre bio clairement identifiée pour satisfaire la demande d’un marché en pleine croissance.