Transparence, goût de l’humain, adaptabilité : telles sont les valeurs que les Vignerons de Sigoulès essaient de pratiquer au jour le jour. Un état d’esprit qui a joué en leur faveur lorsqu’il a fallu recruter trois postes de cadre en moins d’un an. Entretien avec Bénédicte Bosselut, la présidente.« Nous devions recruter trois postes clés cette année et nous avions vraiment de grandes craintes de ne pas y arriver. Car notre appellation, bergerac, ne fait pas partie des plus connues. Notre région est située relativement loin de Bordeaux et manque de pôle d’attractivité. » La cave de Sigoulès avait aussi dû affronter une situation difficile il y a quelques années, avec le départ d’un maître de chai en pleine vinification (pour des raisons personnelles). Malgré ces craintes, Bénédicte Bosselut, présidente des Vignerons de Sigoulès, et son équipe ont relevé le défi. Avec l’aide de l’Apecita, une maître de chai, une responsable administrative et financière et un chef de culture sont venus rejoindre l’équipe de la coopérative vinicole en Dordogne.Un jour de télétravailLeur secret alors que les récurutements sont si compliqués…
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