Dans les Esat, des ouvriers viticoles "autrement capables"

« Entre une vigne qui a été taillée par un ouvrier de l’Esat et une par un ouvrier d’un prestataire ordinaire, il est impossible de dire qui a fait quoi », assure Pierre Estorge, responsable d’exploitation du château La Garde et du château Rahoul. L’un et l’autre, propriétés de la Maison Dourthe, font appel depuis une quinzaine d’années aux services de Magdeleine de Vimont, un établissement et service d’aide par le travail (Esat) situé à Castres-Gironde, au sud-ouest de Bordeaux. Taille, tombée des bois, calage, pliage, épamprage, relevage, effeuillage, vendanges en vert, vendanges… L’Esat propose la même panoplie de prestations qu’une entreprise ordinaire. Sa seule différence : ses ouvriers ont un handicap psychique qui les empêche, de façon temporaire ou à long terme, de travailler en « milieu ordinaire ».

Orientés par la maison départementale des personnes handicapées, les ouvriers apprennent ou réapprennent la vie en collectivité, et les obligations liées au monde du travail. Ils sont encadrés par des moniteurs et suivis par des éducateurs sociaux. L’objectif est qu’ils puissent à nouveau travailler en « milieu or