Les estimations de récolte se suivent et globalement se ressemblent. Au 21 août, la Draaf Languedoc-Roussillon table sur une récolte de 13,5 millions d'hectolitres pour la région. Si le chiffre global est le même qu'il y a un mois, dans le détails quelques données ont changées.
Les estimations pour le département de l'Hérault sont revues à la baisse. Cette perte est compensée par une légère augmentation du potentiel de récolte sur les trois autres départements.
