L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et Montpellier SupAgro, soutenus par la région Occitanie, viennent de lancer une application mobile gratuite basée sur la méthode des apex pour suivre l’évolution de la croissance des vignes et estimer le niveau de contrainte hydrique : ApeX Vigne .
La méthode des apex est une méthode simple pour caractériser la croissance végétative de la vigne. Elle est basée sur l’observation de l’extrémité des rameaux, que l’on appelle les apex. Cette méthode existe depuis plusieurs années. Elle est couramment utilisée au vignoble par les techniciens, particulièrement en région méditerranéenne où l’on essaye de relier l’arrêt précoce de la croissance à des niveaux de contrainte hydrique importants. En revanche, sa diffusion a été jusqu’à présent freinée par la difficulté de calculer facilement un indice de croissance végétative directement à la parcelle pour une interprétation instantanée. C’est pour répondre à cet enjeu que l’IFV et Montpellier SupAgro ont développé l’application mobile ApeX Vigne.
Cette application peut ainsi être utilisée par un viticulteur sur ses propres parcelles, par un conseiller sur les parcelles qu’il suit ou par un réseau de conseillers à l’échelle par exemple d’une coopérative ou d’une appellation.