L'équipe viticulture Dephy ferme vient de communiquer la synthèse de ses résultats pour la campagne 2022. Cette synthèse porte sur 374 systèmes de culture (SdC) Dephy dont 197 en viticulture conventionnelle et 177 en viticulture biologique, parmi lesquels 13 sont en conversion.
À retenir :
- L’IFT total moyen 2022 à l’échelle nationale pour le réseau est de 8,14 avec une part du biocontrôle de 37 %, soit une baisse de 28 % par rapport à 2021 (11,3).
La campagne 2022 a été marquée par un printemps et un été particulièrement sec, ce qui a réduit fortement la pression de bioagresseurs et notamment de mildiou, dans presque tous les bassins viticoles. Les fongicides représentent plus de 80 % de l’IFT, alors que les insecticides et les herbicides représentent respectivement 16 % et 3 % de l’IFT. À noter : 68 % des SdC DEPHY n’utilisent aucun herbicide, contre 40 % pour les systèmes conventionnels.
- En bio sur le réseau, l’IFT moyen est de 6,6, en baisse de 27 % par rapport à 2021 (9,1).
La part du biocontrôle dans le bio est de 56 %. La dose moyenne de cuivre utilisée est de 1,7 kg/Cu par ha. Elle est inférieure à celle de 2021 (2,9 kg/ha). Des pertes de récoltes ont été enregistrées sur 26 % des SdC, majoritairement dues au stress hydrique.
Les données ci-dessous permettent de comparer les différents vignobles entre eux, avec la Champagne et le Sud-Ouest en tête des IFT :
