Après un début d’année viticole sans aléas particuliers en Champagne, la sécheresse, qui a prévalu depuis fin mai, est à l’origine d’un déficit hydrique dans le vignoble champenois qui, s’ajoutant à des périodes caniculaires en juin et juillet, a ralenti la croissance de la vigne.
Les conditions météorologiques des prochaines semaines seront déterminantes pour le volume et la qualité de la vendange. A ce jour, le début de la cueillette pourrait se situer autour du 10 septembre.
Les expéditions de Champagne du premier semestre sont stables par rapport à la même période de l’année dernière.
Dans ce contexte, vignerons et maisons, réunis le 20 juillet à Epernay au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, se sont accordés sur un rendement commercialisable de 10 500 kilos/hectare dont 500 kilos/hectare sortis de la réserve Champagne.