« J’applique le compost liquide au printemps, aux mois d’avril-mai quand les sols se réchauffent et sont humides, et parfois en automne après les vendanges en fonction des conditions climatiques. L’idée est de favoriser la multiplication des micro-organismes afin d’arriver à une grande concentration. La préparation du compost dure environ 24 heures. Avant, je me fournissais en compost à la SARL Jacques Moreau. Désormais, j’ai ma propre formulation : je réalise un mélange à partir de mon compost biodynamique avec de l’humus issu de la forêt à proximité de mes vignes. J’espère ainsi appliquer les mêmes micro-organismes que ceux présents dans mes parcelles de vignes. Il me faut environ 6 à 7 kg de compost de base mélangés avec 400 litres d’eau pure pour 4 hectares de vignes. Pour l’application, j’utilisais avant un vieux pulvérisateur reconverti sur lequel j’avais installé des buses à débit important et faible pression pour conserver les micro-organismes. Maintenant, je dispose d’un diffuseur de préparation biodynamique auto-construit qui projette des grosses gouttes au-dessus de mon tracteur. Pour…
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