Deux à trois sites de dix pieds peuvent être nécessaires pour obtenir une erreur inférieure à 10 %.
© Irène Aubert
En l’absence de protocole d’échantillonnage clairement établi en viticulture, une équipe de Montpellier SupAgro et de l'Inrae a testé la pertinence de deux pratiques.
Les chercheurs ont ainsi démontré qu’il valait mieux ne pas compter en même temps les grappes et le nombre de pieds morts pour ne pas augmenter les risques d’erreur. Dans leurs essais sur deux parcelles dans le sud de la France, cette pratique a doublé les erreurs d’estimation.
Le pourcentage de ceps morts peut avoir un impact non négligeable sur le rendement, mais il peut être estimé à un autre moment de l’année moins chargé et/ou en utilisant l’imagerie, par exemple.
Deux à trois sites de dix pieds
Autre enseignement : il vaut mieux préférer plusieurs petits sites d’échantillonnage à un seul grand site pour limiter l’effet d’autocorrélation spatiale entre les pieds (les pieds proches présentent des caractéristiques proches et potentiellement non représentatives de la diversité de la parcelle).
Deux à trois sites de dix pieds peuvent être nécessaires pour obtenir une erreur inférieure à 10 %.
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