Consultant viticole, Christophe Chouvet suit deux exploitations équipées de filets paragrêle (Hail tech System). Les retours d’expérience sont plutôt favorables à l’implantation de ces dispositifs.
« La première exploitation a choisi d’implanter en 2013 des filets sur 15 ha de vignes produisant à rendement important en IGP », décrit-il. Les vignes comportent différents cépages : syrah, cinsault, ugni blanc, etc. L’objectif était de gagner du temps de main-d’œuvre et de mécaniser au maximum : les filets, fixes, sont baissés après la taille et ne sont relevés qu’aux vendanges.
« La seconde exploitation a opté depuis deux ans pour des filets relevables sur la partie basse, permettant l’ébourgeonnage, en vue de maitrise du rendement et de la qualité », précise Christophe Chouvet. Ils ont été posés sur la moitié soit 2,5 ha de 5 ha de vignes en IGP vin de la vallée du Rhône (syrah, sciaccarellu clairette blanche, vermentino, etc), ce qui a permis une comparaison entre les deux modalités. Le reste de l’exploitation étant en AOP, la pose de filets n'est pas autorisée.
3,8 °C de différence au niveau des grappes
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