Le cellier des mariniers, cave coopérative du Gard a opté pour Process2Wine, logiciel de traçabilité phytosanitaire du vignoble et de gestion de la cuverie. Retour d’expérience.
Le cellier des mariniers, cave coopérative implantée à Saint-Étienne des Sorts dans le Gard compte une trentaine d’adhérents viticulteurs produisant sur 270 ha. 90 % de l’encépagement de la cave est constitué par l’appellation côtes-du-rhône Village. La production est en moyenne de 12 500 hl par an.
Depuis quatre ans, la coopérative s’est équipée de Process2Wine, une application Web et mobile permettant l’interaction vignoble-cave. Le logiciel Process2Wine comporte plusieurs modules, selon le choix du client. La cave a opté pour le module « adhérent » : les adhérents saisissent leurs travaux (traitement phytosanitaire). Les adhérents peuvent suivre le calcul de leur IFT et l’information remonte à la cave en temps réel ; le module « technicien vignoble » : visite vignoble, notation des parcelles adhérents ; ainsi que le module « cave » : gestion du parcellaire adhérent, gestion des apports de vendanges, gestion de la cuverie.
Répondre aux demandes des clients
« Le p
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?