Pour objectiver les coûts de la traction en vigne, des simulations ont été réalisées pour comparer les coûts de la traction équine et de la traction motorisée, à la fois en autonomie et en prestation de services.
Le coût de la traction équine dans les vignes et sa rentabilité ne sont pas toujours faciles à évaluer. Pour objectiver les coûts et donner des repères aux exploitants, Anne-Lucie Bassil, ingénieure agronome spécialisée en développement agricole et territorial, a créé un modèle et effectué, fin 2019, avec la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, des simulations pour comparer les coûts entre traction animale et traction motorisée pour une exploitation type de ce département bourguignon. Le modèle a également évalué les différences entre les deux types de traction, réalisés en autonomie c’est-à-dire internalisés dans le système d’exploitation (l’exploitant est propriétaire de tout son matériel et de ses animaux) et en prestation de services. La simulation a d’abord été faite pour l’entretien annuel de un hectare de parcelle « standard », puis pour 9 ha, surface moyenne d’une exploitation en Saône-et-Loire
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