+ 235% en Europe, + 273% dans le monde... Ce sont les données relatives au développement dans la période 2002 / 2013 de la viticulture biologique. C'est ce qui ressort de l'étude Wine Monitor - Nomisma issue de données de la FiBL lors de Vinitaly 2015.
La viticulture dans l'Union européenne représente 78% de la superficie biologique (pour l'Europe aucune donnée n'est disponible pour l'Estonie, la Finlande et le Royaume-Uni). Dans le monde, 4,6% de la superficie plantée est bio alors que dans l'UE, ce pourcentage s'élève à 7,6%.
Le classement par pays indique:
- Mexique (avec une part de 15,9%),
- Autriche (10,1%).
- Italie(9,8%)
- Espagne (8,9%),
- France (8,5%),
- Nouvelle-Zélande (7,2%),
- Allemagne (7,1%),
- République tchèque (6,4%),
- Bulgarie (5,0%)
- Grèce (4,8%)