• Le cépage : certains cépages sont plus sensibles (cabernet, riesling, savagnin, ugni blanc), tandis que d’autres sont moins sensibles (syrah, gamay) aux maladies du bois.
• Le porte-greffe : oui il existe des différences de sensibilité à l’esca/BDA entre les porte-greffe. Des études le montrent. Cependant il s’avère que le couple porte-greffe/sols serait bien plus discriminant que le porte-greffe seul.
• Le clone.
• La densité de plantation mesurée sur le rang (c’est-à-dire avec une distance intercep faible ; La distance interrang n’intervient que peu ou pas) : l’effet est très net. Les hautes densités de plantation entraînent moins d’expression de l’esca, car au final une densité plus élevée signifie le plus souvent qu’on « demande » moins à chaque pied. Mais là aussi ce n’est pas le facteur prépondérant. Ce qui compte c’est avant tout la bonne adéquation clone/sol/porte-greffe/objectif de rendement.
Pour aller plus loin : http://www.mon-viti.com/articles/viticulture/certains-clones-expriment-davantage-les-symptomes-de-lesca
Article paru dans Viti n°419 de septembre 2016
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