Les nouvelles technologies au cœur de l’édition 2023

Proposées et animées par l’IFV et les Œnologues de France, les master class de dégustation de vins ont réunis près de 1 000 participants en 2021. Photo : Sitevi

Le Sitevi ouvrira ses portes du 28 au 30 novembre 2023 à Montpellier. Un millier d’exposants seront présents dans les allées du parc des expositions. « Un record » selon le directeur du Salon, Christophe Lecarpentier. Les nouvelles technologies et la robotique y seront particulièrement bien représentées et bénéficieront, pour la première fois, d’un espace dédié : le LabTech.

« Pour son 46e anniversaire, le Sitevi 2023 s’annonce d’ores et déjà comme un cru exceptionnel », a affirmé Christophe Lecarpentier, directeur du Salon, lors d’une conférence de presse qui s’est tenue à Montpellier le 26 septembre dernier.

Déjà complet cinq mois avant son ouverture, l’événement accueillera 1 000 exposants – « un record » selon son directeur –, dont plus de 240 nouveaux venus répartis dans tous les secteurs clés de la filière : viticulture, vinification et emballage, agrofournitures, traction… Les nouvelles technologies et la robotique seront particulièrement bien représentées avec plus d’une quarantaine d’exposants. L’édition 2023 sera marquée par une forte progression des exposants internationaux, venant de 18 pays : ils représenteront près d’un quart de l’offre du Salon.

Afin de mettre en avant plus d’offres et de solutions, tout en améliorant le confort de visite, les organisateurs ont choisi d’agrandir la surface d’exposition du parc des expositions de Montpellier, avec la création d’un hall éphémère. Près de 55 000 visiteurs y sont attendus du 28 au 30 novembre prochain.

Un programme de conférences construit autour des grands enjeux

« Face à des marchés en profonde mutation, le Sitevi se positionne résolument comme un éclaireur, un décrypteur… pour accompagner les visiteurs et leur apporter des réponses concrètes », détaille Christophe Lecarpentier.

Cette nouvelle édition proposera ainsi de nombreuses animations et temps forts, à commencer par un programme de 50 conférences et ateliers autour des grands enjeux viticoles que sont l’agroécologie, le changement climatique, les équipements et nouvelles technologies, les variétés résistantes ou encore la viticulture bio.

Des master class de dégustations permettront aux visiteurs de découvrir la diversité des régions viticoles lors de moments pédagogiques.

Les nouvelles technologies au cœur du Sitevi 2023

Grande nouveauté de cette nouvelle édition : la création de l’espace « LabTech ». Conçu en partenariat avec Agri Sud-Ouest Innovation, la Ferme Digitale et la Wine Tech, il réunira plus de 15 sociétés exposant leurs innovations en matière de nouvelles technologies, pour pallier un manque de main-d’œuvre, améliorer la productivité ou encore le confort au travail.

Enfin, la soirée Business Angels, qui se tiendra le mercredi 29 novembre, sera l’occasion pour des start-up de « pitcher » leurs nouvelles technologies devant des investisseurs de la région et tenter de décrocher de nouveaux partenaires business.

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