Le nombre d'interventions sur l'année avec le pulvérisateur rend le chantier de la pulvérisation le plus consommateur en carburant sur une exploitation viticole. Un poste variable également en fonction du type d’appareil utilisé. Les pulvérisateurs pneumatiques avec descente dans le rang ont la consommation la plus élevée.
À la demande du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), les chambres d’agriculture et la fédération Cuma Bourgogne ont lancé une étude en Bourgogne sur la consommation de carburant en viticulture. Initiée en 2013 et prévue sur trois ans, elle a pour objectif d’établir des références au niveau régional.
Les premiers résultats obtenus l’an dernier montrent que, si la consommation moyenne par hectare est largement variable selon les exploitations (elle varie de 170 à 357 l/ha sur un an), les différences selon les travaux effectués le sont encore plus. La réalisation d’enquêtes auprès d’une trentaine de viticulteurs volontaires et l’utilisation d’un testeur de consommation monté sur un enjambeur d’une Cuma en Saône-et-Loire pendant toute la saison, ont permis de passer au crible 5 chantiers viticoles:
• le désherbage
• le travail du sol
• la pulvérisation
• la fertilisation
• l’effeuillage.
Malgré une consommation moyenne de 8,7 litres par hectare ou 13,9 litre par heure, la pulvérisation représente jusqu’à 30% de la consommation annuelle de carburant, compte tenu du nombre d’interventions réalisées durant la campagne. Loin devant les autres chantiers: la part du travail du sol dans la consommation globale est de 9%, tandis que celle de la fertilisation est estimée à 4%, celle du désherbage, également à 4%, de même que l’effeuillage à 4%.
Il est à noter que ce sont les pulvérisateurs pneumatiques face par face dans le rang qui imposent la consommation par hectare la plus importante avec 12,6 l/ha. Un résultat imputable au besoin de puissance plus important, pour des débits de chantiers similaires ou inférieurs.
