Le compost permet-il d’améliorer la teneur en matière organique des sols ? La question fait débat.
© © C. Milou/Pixel image
À l’occasion de la journée « vigne : arbres et couverts végétaux » organisée dans le Bordelais en juin dernier, Konrad Schreiber, agronome à l’IAD, a souligné toute l’importance de préserver et d’améliorer la fertilité des sol : « La fertilité des sols est la base de tout. Une terre fertile est une terre qui produit beaucoup avec peu d’intrants ».
L'agronome met aussi en garde vis-à-vis de certaines pratiques : « Dès qu’on met un outil et qu’on enlève le végétal du sol, on perd la fertilité et la biodiversité… Les sols nus perdent un élément important de leur fonctionnement : on perd la fertilité organo-biologique, puis en continuant à travailler les sols, on perd la matière organique. Une fois que la matière organique est perdue, on a de la compaction, d’autant plus rapide qu’on chaule, qu’on amène du fumier et qu’on irrigue. On a de la battance, l’eau qui ruisselle, l’érosion qui s’accentue, l’eau ne s’infiltre plus dans le sol. »
Couvrir les sols de matière organique fraîche
La solution, selon lui, pour remédier à cette dégradation de la fertilité des sols, consiste à couvrir les sols,
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