
La fosse est creusée. Il s’agit ensuite d’aller dedans et d’examiner son sol. Focus sur les points d’observations majeurs.
# Y a-t-il des discontinuités visibles sur la profondeur de sol ?
Dans le trou, vous évaluez l’homogénéité du sol. Des discontinuités en matière de couleur de sol, de pierrosité, de texture, de structure (tassement) sont-elles visibles ? Si oui, chaque ensemble constitue un horizon de sol distinct que vous allez décrire dans votre cahier.
N’hésitez pas à vous attarder sur l’observation de la circulation de l’eau dans le sol. Quelle est l’humidité du sol sur cet horizon ? Est-ce logique par rapport à la texture et la pierrosité du sol ? Par exemple, un sol très caillouteux est drainant, donc il retient moins d’eau. La couche est-elle gorgée d’eau ? Est-ce étonnant en ayant en tête les dernières précipitations ? La couche la plus humide est-elle la plus profonde ?
# Comment se comportent les racines de la vigne et de la flore en place ?
Concernant le réseau racinaire de la vigne, voici quelques questions à se poser : quelle est la densité racinaire sur la zone mise à nu ? Les racine
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