Des charges phytosanitaires divisées par quatre : c’est le pari fou qu’a réussi Jean-Bernard Mussotte. Grâce à une combinaison d’outils d’aide à la décision, il a drastiquement réduit les doses et utilise des produits de contact contre l’oïdium et le mildiou quand les conditions le permettent.
«Diminuer les charges était mon objectif premier quand j’ai commencé à réduire les doses des produits contre l’oïdium et le mildiou. Je ne voulais plus dépendre des prescriptions des fournisseurs de produits phytosanitaires », introduit Jean-Bernard Mussotte. Ce viticulteur girondin basé à Mazères a réduit son IFT hors herbicides de 21 à 5,8 en trois ans, ses charges d’intrants phytosanitaires ont chuté de 950 à 213 €/ha ! Dans cette démarche de réduction, il s’est appuyé sur plusieurs outils et notamment des témoins non traités. Il a aussi été conseillé par Jean-Baptiste Meyrignac, conseiller viticole à l’Adar1 des deux rives Cadillac Créon.
Depuis 2010, « nous avons travaillé sur deux axes : la technique liée à l’état sanitaire de la vigne et la réduction des doses », explique le conseiller viticole. La taille en guyot si
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