La première édition 2014 de l’Open agrifood Orléans a réuni plus de 1200 participants du 20 au 21 novembre. Invité pour clôturer les travaux, l’académicien Erik Orsenna a présenté cette manifestation comme « un creuset d’innovation et de liberté » et a salué « le courage de cette réunion où l’on arrête de se prendre soit pour des coqs soit pour des autruches ». Par ces quelques mots, il résume ainsi deux jours au cours desquels des points de vue divers et pas toujours habitués à se croiser ont pu s’exprimer. L’objectif de cette rencontre était en effet de faciliter le dialogue de tous les maillons de la filière alimentaire autour des questions de RSE, responsabilité sociale et environnementale. Les participants ont pu assister à deux plénières très internationales, à neuf colloques mais ont aussi eu l’occasion d’échanger lors de « petits formats » plus propices au dialogue : 30 ateliers et 20 déjeuners thématiques. Même s’ils n’étaient pas majoritaires, les deux bouts de chaînes alimentaires étaient présents : des consommateurs et des producteurs ont pu faire entendre leur voix. Invité à faire la synthèse de ces deux jours, Philippe Van Den Bulcke, conférencier expert de la mobilisation des hommes face au changement, a noté la variété des visions qui se sont exprimées dans les différents ateliers et la « cohabitation de contraires ». « Il faut désormais accepter la diversité et passer du « ou » au « et » ! », a-t-il résumé.
La prochaine édition est déjà lancée et devrait à nouveau susciter de nombreux échanges. Emmanuel Vasseneix, président de LSDH et vice-président de l’Open agrifood Orléans a annoncé qu’alimentation et citoyenneté seraient au cœur de l’édition 2015 dont le titre annonce déjà des échanges intenses « À table citoyen ! ». Une thématique qui s’annonce pleinement dans la continuité des débats de cette année où plusieurs intervenants ont désigné le consommateur comme « co-producteur ».
Les conclusions et synthèses des conférences et ateliers sont disponibles sur le site www.openagrifood-orleans.org.
