La start-up du Haut-Doubs Amiroy est la récente lauréate du prix Terres Inovia-Terres Univia de l’Eco Agrifood challenge. Elle a remporté ce concours grâce à sa gamme d’éliciteurs de défenses naturelles à base de Chitosan. Si ce produit est déjà connu en agriculture, Amiroy innove en identifiant les différentes sortes de chitosan. « Nous avions des retours de salariés dans des coopératives et des négoces qui nous disaient que parfois ça marchait et parfois non, sans savoir l’expliquer. Nous nous sommes rendu compte qu’ils ne connaissaient pas les différences entre les chitosans. Le chitosan qui traite les maladies fongiques, ce n’est pas celui qui fait pousser les racines »,explique Hamed Cheatsazan, le fondateur de l’entreprise.
Une fois les différents chitosan identifiés, la promesse d’Amiroy est de les associer avec les cultures pour lesquelles ils seront les plus efficaces.…
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