Le concours national salers se tiendra au Sommet de l'élevage.
© Florian Bompan
Cette année, le Sommet de l’élevage accueillera le concours national de la race salers. Au total, ce sont exactement 384 animaux qui s’affronteront sur le grand ring du Zénith durant les quatre jours du Salon.
Parmi eux, les visiteurs pourront retrouver Orange, qui représente fièrement la race sur l’affiche de la nouvelle édition du Salon. Elle appartient à Pierre-Alain Chassang, éleveur de salers dans le Cantal, un habitué des concours.
« Pour cette édition, si on peut avoir des prix, c’est toujours enrichissant et ça permet d’être mis en lumière. Et pour l’anecdote, Orange est la fille de Jonas, qui avait remporté le prix de championnat mâle au Sommet en 2017, et la nièce de Montagne, qui avait remporté le prix de championnat femelle en 2022 ! » précise l’éleveur.
Concours européen simmental
Autre temps fort du Salon, toujours dans l’élevage bovin : le concours européen de la race simmental. 56 vaches venues de trois pays seront en compétition.
Au total, la grande halle d’Auvergne accueillera 2.000 animaux, dont 24 races bovines, 27 races ovines, 4 races caprines et 15 races équines.
Au programme :
1er octobre :
- Concours national salers : 8h30-12h
- Concours national blanc bleu France : 12h-13h
- Concours parthenaise : 13h-14h
- Concours bazadaise : 14h30-16h
- Concours blonde d’Aquitaine : 16h-18h
2 octobre :
- Concours national salers : 8h30-12h
- Concours hereford : 12h-13h
- Concours charolaise : 13h-16h
- Vente génétique races de France : 16h-18h
3 octobre :
- Concours gasconne : 8h30-10h
- Concours aubrac : 10h-12h30
- Trophée des massifs : 11h-12h30
- Concours national salers : 13h-18h30
- Vente aux enchères descendances IA – Charolais Univers : 14h-16h
4 octobre :
- Concours limousine : 8h30-11h30
- Concours rouge des prés : 11h30-12h30
- Concours national salers et vente aux enchères : 13h-17h30