La Cuma DEI dispose de matériel spécifique à la production de betteraves : un semoir Monosem 12 rangs, une planteuse Saméco 6 rangs, une bineuse équipée de caméras et une récolteuse Rootster 604 Grimme.
© Cuma DEI, Claude Galibert
Les vaches raffolent des betteraves, oui ! Pourtant, bien souvent, cette culture alourdit la charge de travail des éleveurs. De plus, les investissements peuvent parfois sembler disproportionnés au regard des surfaces produites. Les adhérents de la Cuma départementale Énergie innovation (DEI), eux, n’ont pas ce type de problèmes.
En effet, leur Cuma réalise les travaux de production de betteraves « en service complet ». C’est-à-dire qu’elle assure la mise en place de la culture, le désherbage mécanique et la récolte des betteraves. En revanche, le travail du sol, la surveillance de la culture et les désherbages chimiques restent à la charge des éleveurs.
Aujourd’hui, cette structure collective gère 70 ha de betteraves fourragères en service complet, soit la sole d’une soixantaine d’élevages. Ces exploitations sont éparpillées dans cinq départements : l’Aveyron, le Cantal, la Lozère, le Tarn et le Tarn-et-Garonne.
« D’un point de vue logistique, la distance entre les fermes peut sembler complexe à gérer. En réalité, les travaux sont décalés dans le temps, car les exploitations sont exposées à des climats différents. Leur altitude
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