L’herbomètre est un moyen d’objectiver la mesure de la pousse de l’herbe lors du tour hebdomadaire des parcelles, nécessaire à la bonne anticipation du pâturage tournant.
© L. Delaby
« L'herbe pâturée est le seul fourrage qui soit bien équilibré pour répondre aux besoins nutritionnels des bovins, y compris des vaches laitières », peut-on lire dans l’article « Améliorer l’efficacité des systèmes laitiers herbagers en milieux tempérés », publié par l’Inrae.
La composition chimique (teneur en protéines et ADF) et la valeur nutritive, que ce soit la teneur en énergie ou en protéines digestibles, sont conformes aux besoins nutritionnels des vaches laitières.
La teneur en UFL est proche de 0,90 UFL/kgMS et la valeur PDI (protéine digestible dans l’intestin) exprimée par UFL est proche de 100 g, ce qui correspond aux recommandations. Avec des régimes uniquement à base d’herbe, les vaches laitières sont capables de produire environ 25 kg/j de lait. »
Caractéristiques d'une herbe facile à pâturer
Les caractéristiques d’une herbe facile à pâturer sont désormais bien connues. Les prairies de graminées feuillues enrichies de légumineuses, notamment de trèfle blanc, constituent probablement la meilleure herbe pour maximiser l’apport de nutriments aux vaches laitières.
Un stade jeune toujours appétent
Pour Luc
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