Actuellement, de nombreux travaux sont conduits pour explorer toutes les pistes de rduction des missions de mthane entrique : conduite du troupeau, alimentation...
© AC
Les éleveurs laitiers du monde entier sont toujours davantage confrontés à l’injonction de réduire les émissions de gaz à effet de serre de leur cheptel, notamment de méthane. La société canadienne Semex a ouvert la voie à une sélection génomique sur ce critère pour la race prim'holstein en 2023. Son index d’efficacité méthane intègre la productivité laitière, afin d'éviter toute contre-sélection sur ce critère.
Mesurer, calculer, sélectionner
Pour envisager de réduire les émissions de méthane des bovins laitiers, il faut pouvoir les mesurer. Cette étape de phénotypage a fait l’objet de deux projets internationaux de grande envergure dirigés par des chercheurs canadiens et financés en partie par Génome Canada. Dans ce cadre, plus de 500 vaches ont été suivies avec le système GreenFeed (capteur de méthane au DAC) dans le but de quantifier la variabilité individuelle des émissions de méthane.
En parallèle, des recherches ont permis de mettre en lumière une corrélation entre les profils des acides gras volatils présents dans le lait des vaches et leurs émissions de méthane. Cette découverte a ouvert la voie au développement de modè
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