En moins de trois décennies, l’entreprise algérienne Hodna Lait est passée du statut de PME à celui de poids lourd de l’industrie laitière. Pour réussir, elle s'est appuyée sur le développement de l’élevage laitier local afin de sécuriser son approvisionnement.
Au Sommet de l’élevage 2023, à Cournon, une conférence-débat a mis en lumière les enjeux du secteur laitier en Algérie, domaine essentiel pour répondre aux besoins alimentaires d’une population en augmentation tout en préservant le patrimoine génétique animal et en faisant face aux défis du changement climatique. Représentée par son responsable de collecte, le docteur vétérinaire Chouaïb Saoucha, l’entreprise Hodna Lait a fourni une illustration des nombreux défis auxquels l’industrie laitière est confrontée en Algérie.Fondée en 1998 à M’Sila, au cœur de la région de Hodna, en Algérie, Hodna Lait est devenue le troisième…
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