Réaliser soi-même son bilan carbone

SelfCO₂ est un outil, conçu par l’Institut de l’élevage, qui permet à tout éleveur bovin lait de réaliser lui-même une évaluation environnementale simplifiée de leur élevage. Ils peuvent alors évaluer l’empreinte carbone nette de leur atelier lait.

Alors que l’élevage bovin est souvent montré du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre, produire du lait tout en respectant l’environnement est devenu un enjeu important pour la filière. Jean-Baptiste Dollé ‎chef du service environnement - bâtiment à l’Institut de l'élevage : Ce diagnostic s’effectue en moins de 30 minutes sur Internet. Il suffit de renseigner 29 données relatives à la fertilisation, l’alimentation, la consommation d’énergie (électricité et carburant), les effectifs animaux, ou encore les surfaces et linéaires de haies. SelfCo₂ détermine ensuite les impacts environnementaux et contributions positives du lait sur le périmètre de l’exploitation laitière.

Un document synthétique

Il calcule l’impact de l’élevage sur le changement climatique, sur le stockage de carbone et le maintien de la biodiversité: un document synthétique avec une présentation des moyens de production, le niveau d'utilisation d'intrants et les productions de l'atelier laitier : le nombre de personnes nourries, le stockage carbone et l'entretien de la biodiversité. Le moyen pour l’éleveur de voir ses points forts et ses points à améliorer. 

Il est alors possible soit de télécharger le document pour conserver les résultats ou de de créer un compte sur le site. Ainsi, les données conservées pourront être comparées entre les différentes années. Les données recueillies par l'outil alimenteront une base de données nationale anonymisée.

Ainsi, Sodiaal, premier industriel laitier à utiliser cet outil, propose à ses producteurs de réaliser le diagnostic sur la base du volontariat. Damien Lacombe, président de Sodiaal, appuie cette proposition :
Connectez-vous sur www.selfco2.fr pour réaliser votre diagnostic gratuit.