Des vaches à 10 000 litres, j’en ai conduit au début de mon installation », reconnaît Vincent Collard, installé avec sa femme, Estelle, à Clayeures, au sud de la Meurthe-et-Moselle. Depuis plusieurs années, le couple a pris une autre voie, préférant conduire le troupeau de 65 vaches laitières de façon raisonnée. Sur leur exploitation de 100 ha, presque toutes les surfaces sont consacrées au troupeau laitier. Les vaches sont nourries à l’auge toute l’année. « Nous n’avons que 8 ha de pâtures derrière le bâtiment. » Elles reçoivent une ration à base d’ensilage de maïs et d’herbe et de la luzerne. Face aux années climatiques difficiles, le couple essaie de diversifier les fourrages. Depuis deux ans, il sème et ensile des méteils et teste depuis cette année la betterave fourragère.
Le vinaigre de cidre pour drainer le foie
Concernant la gestion de la santé du troupeau, Estelle et Vincent ne sont pas « des acharnés des traitements. Nous ne vaccinons pas les animaux et nous avons toujours été ouverts à d’autres solutions que ce soit pour les animaux ou pour nous-mêmes, ça va de pair », confie Estelle. Le couple mettait déjà en pratique quelques solutions comme la cure de déparasitage avec des plantes à la rentrée à l’étable. « Ça fonctionne bien », observe Vincent.« Depuis dix ans, nous appliquons du miel sur les blessures au niveau des mamelles. Nous n’avons pas trouvé mieux comme cicatrisant », complète Estelle.
La formation Natur'Élevage
Mais parce que la pratique des médecines complémentaires ne s’improvise pas, Estelle et Vincent Collard ont souhaité se former. Ils ont suivi une formation Natur’Élevage avec Seenorest (alliance Optival-Oxygen) l’hiver dernier.« Nous pensions que la formation serait plus théorique que pratique. Mais nous avons appris beaucoup de choses, que nous avons mises directement en pratique au retour de la formation. Le lendemain de la formation je suis allée à la pharmacie acheter des huiles essentielles et de l’homéopathie », sourit Estelle.
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