Mis en ligne fin octobre, le site explique la partie élevage du programme Cap Protéines et présente une trentaine de ressources pour développer l’autonomie protéique en élevage. Il permet de découvrir le détail du programme de recherche, les premiers résultats des travaux et s’enrichira progressivement pour devenir un espace de références sur le sujet.
L’onglet « Témoignages d’éleveurs » montre, dès aujourd’hui, le témoignage d’une quinzaine d’éleveurs bovins, ovins ou caprins souvent engagés dans le dispositif Inosys-Réseaux d’élevage ou le programme de recherche Autosysel. En 2022, cet espace recueillera les 330 fiches ou vidéos des fermes pilotes repérées par Cap Protéines.
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Des recherches appliquées pour réduire la dépendance aux protéines végétales importées
Lancé début 2021 par Terres Inovia et l’Institut de l’élevage, Cap Protéines est un programme de recherche, développement, innovation et transfert qui vise à réduire la dépendance de la France aux importations de protéines végétales destinées à l’alimentation animale, pour certaines liées à de la déforestation et issues de cultures OGM. D’une durée de deux ans, il met en œuvre un dispositif partenarial d’expérimentation, de production de références et de communication afin de donner aux agriculteurs des outils techniques afin d’assurer la souveraineté protéique et la compétitivité de leur exploitation.La partie élevage de Cap Protéines comporte une trentaine d’essais agronomiques et zootechniques, le suivi de 330 fermes pilotes et la création d’une vingtaine de plateformes de démonstration dans les lycées agricoles. Les essais portent sur les itinéraires de production de cultures fourragères, de protéagineux ou de mélanges céréales protéagineux, le sursemis de prairies permanentes par des légumineuses, le pâturage automnal et hivernal ou la valorisation par les troupeaux des fourrages et graines riches en protéines.
