Lancé en juillet 2018, le chantier de l'usine de lait infantile de Sill Entreprises, à Landivisiau (Finistère), entre dans une nouvelle phase avec la création d’une tour de séchage de dernière génération. D’une surface de 19 300 m2, la nouvelle usine disposera d’une capacité de production de 18 000 tonnes par an de poudre de lait infantile. « La production sera exclusivement destinée au marché international : Chine, Asie du sud-est, Moyen-Orient et Afrique. Le chiffre d’affaires visé, proche de 100 millions d’euros, sera réalisé pour l’essentiel à l’export », a annoncé Gilles Falc’hun, président du groupe, lors d’une présentation à la presse de l’état l’avancement des travaux. Avec les 50 millions de litres de lait qui entreront annuellement sur le site, la nouvelle usine produira également 20 000 tonnes de lait classique chaque année.
Après les essais industriels prévus à l’automne 2020, la mise en route de l’unité de production devrait être effective début 2021. Avec à la clé, la création d’une soixantaine d’emplois directs. Le nouvel outil représente pour l’industriel un investissement de 85 millions d’euros.
Créé en 1962, Sill Entreprises est dirigée par les familles fondatrices et actionnaires Falc’hun et Léon. Structurée en fédération de PME, elle compte 1400 collaborateurs et six sites en Bretagne ainsi que deux sites hors Bretagne. L’entreprise réalise 500 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 80 % à partir de la collecte de lait (300 millions de litres : Laiteries Sill, Le Gall, Malo, le Petit Basque). Sill Entreprises a également diversifié son activité dans le secteur des jus de fruits, des potages, des plats cuisinés et des produits baby food.
