L’Insee publie son analyse mensuelle sur les prix des produits agricoles et des moyens de production pour le mois de mars 2023.
En bref. Les prix agricoles à la production en mars 2023 se replient en moyenne de 1,5 % sur un mois.
- Cette baisse est particulièrement marquée pour les céréales.
- En effet, par rapport à février 2023, ils sont en recul de 7,6 % (blé tendre -8,9 %).
- L’Insee avance comme élément explicatif la météorologie favorable et les prévisions de récolte mondiale revue à la hausse.
Sur un an, les prix sont en baisse de 27,9 %. Cependant, si l’on compare à mars 2021, les prix restent plus élevés de 21,9 % et de 51,4 % par rapport à mars 2019.
Même constat pour les oléagineux, mais de façon encore plus marquée : la baisse est de 12,9 % par rapport à février 2023.
- Sur un an, les prix des oléagineux ont baissé de 46,6 %.
- Ils sont inférieurs de 8,8 % par rapport à leur niveau de mars 2021, mais supérieurs de 37,9 % par rapport à leur niveau de mars 2019.
Les prix d’achat des moyens de production diminuent aussi sur un mois et ralentissent sur un an. Par rapport à février 2023 :
- les prix des engrais et amendements baissent de 6,1 % ;
- les prix de l’énergie baissent de 0,5 % ;
- les prix de l'entretien et réparation de matériel sont en hausse de 0,5 % ;
- les prix des semences et plants évoluent de + 0,7 % ;
- les prix de produits de protection des cultures + 1,7 %.
Sur une année. Les prix d’achats des moyens de production baissent de 2,1% en moyenne, mais ils sont supérieurs de 31,7% par rapport à mars 2021 et de 35% par rapport à mars 2019.