La liste 2017 des blés meuniers

La liste 2017 des blés meuniers. © Maurice Metzger/Fotolia

Comme chaque année, l’ANMF publie la fiche « blés meuniers », variétés de blés adaptées à la panification ou à la biscuiterie.

Les nouvelles variétés inscrites cette année sont les suivantes :

11 variétés recommandées par la meunerie (VRM) :

  • Panifiables : Bienfait, Calumet, Hybello, Hydrock, LG Absalon, Pibrac
  • De force: Izalco CS
  • Biologiques: Adesso, Ghayta, Rubisko, Ubicus

 

13 variétés en observation (VO) :

 

  • Panifiables: Cecybon, Gimmick, Hypodrom, Kylian, LG Armstrong, Maori, Sepia
  • De force: Geo, Metropolis, Prosa
  • Biologiques: Ehogold, RGT Venzio, Tengri

 

 

13 variétés de blés pour la meunerie française (BPMF) :

 

  • Panifiables: Centurion, Comilfo, Complice, Etana, Hyclick, Hyking, RGT Cesario, RGT Libravo, RGT Velasko
  • De force: Izalco CS
  • Biologiques: Ehogold, RGT Venezio, Tengri