Le ministère australien de l’Agriculture a publié ses perspectives de récolte pour la campagne 2020/2021. Après avoir été fortement pénalisé par la sécheresse, le continent devrait renouer avec ses niveaux de production habituels. La production totale de cultures d’hiver (qui seront récoltées en décembre2020 /janvier 2021) est attendue en hausse de 53% en volume à 44,5 millions de tonnes. Une hausse portée par une forte augmentation des surfaces emblavées grâce aux bonnes conditions de ce printemps.
En blé la production est attendue à 26,7 millions de tonnes, une hausse de 76% par rapport à la campagne précédente. Les surfaces semées sont en hausse de 27% à 13 millions d’ha.
En orge, la production est attendue en hausse de 17% à 10,6 millions de tonnes, avec une hausse des emblavements de 8% à 4,4 millions d’ha.
En canola, la production est estimée à 3,2 millions de tonnes (+40%) pour une hausse des surfaces de 32% à 2,4 millions d’ha.
