Dans les bilans de FranceAgriMer publiés aujourd'hui, sont revus à la baisse les stocks de blé tendre et orge. En blé tendre, cette baisse est liée à un hausse de 200 000 tonnes des exportations vers pays tiers par rapport au bilan d'avril. Le stock de fin de campagne s'établit donc à 2,4 millions de tonnes (le stock moyen de report des 5 derniers campagnes = 2,756 millions de tonnes).
En orge, le stock final de fin de campagne passe sous la barre symbolique des 1 millions de tonnes à 993 000 tonnes, légère révision à la hausse des exportations vers UE. Par comparaison, le stock moyen de report des 5 dernières années = 1,16 MT