D’après les dernières informations partagées par l’Unaf, le syndicat apicole français, l’année 2023 marquerait une très bonne récolte, tous miels confondus. Les chiffres s’accordent sur une production aux alentours des 20 000t. Une progression importante suite à des dernières saisons plus décevantes, avec 14 000t l’an passé et à peine 10 000 pour l’année 2021.
Dans le détail, les récoltes sont globalement bonnes concernant les miels de montagne, ou encore le miel de bruyère, mais la récolte reste décevante pour le tournesol ou le chataîgnier.
Les apiculteurs se disent particulièrement touchés par les conséquences du réchauffement climatique.