L’estimation de production de blé tendre a été réévalué à 34,82Mt. En attendant la toute fin des moissons, ce chiffre marquerait tout de même une déception, le seuil des 35Mt n’étant pas atteint.
L’état des cultures début mai laissait espérer 2 à 3Mt supplémentaires. Le fort déficit hydrique du mois de juin, et les fortes chaleurs précoces dans la moitié nord du pays, auront eu raison des meilleures estimations. La production est tout de même correcte, en hausse de 1,3 % sur la moyenne des 5 dernières années.