La FAO publiait son rapport sur l’offre et la demande céréalière internationale. L’organisme a revu à la hausse ses prévisions, estimant un total de 2,819 milliards de tonnes pour cette année 2023. Un volume qui représenterait une augmentation de 1,1 % par rapport à la saison passée.
Des chiffres en partie justifiés par les excellents résultats du blé, mais aussi par des progrès importants réalisés par plusieurs pays, notamment, le Kazakhstan, la Turquie, l’Inde ou encore le Canada.