Le département de l'Agriculture américain vient d'estimer que l'offre de maïs pour la saison 2023-2024 devrait progresser de 10 % par rapport à la précédente, tandis que celle de soja reculer de 3 %. De quoi maintenir des prix élevés sur le soja face au maïs. Il est rare de voir les deux céréales diverger, puisqu'elles connaissent tous les ans le même climat en été.
Mais les conditions ont été inégales cette année et les surfaces de culture du maïs, au plus haut depuis 10 ans, ont favorisé un volume de récolte record. La dernière fois que cette situation s'était présentée, c'était en 2007-2008, quand les exploitants avaient été incités à planter davantage de maïs pour contribuer au marché de l'éthanol.